Il ristorante è molto ben affermato da oltre 20 anni e ha un ottimo fatturato e ottimi profitti ed è attualmente impostato per fornire quaranta o cinquanta coperti per servizio, anche se è in grado di fare molto di più. Dispone di una grande cucina standard professionale con fornelli, forni ed cappe aspiranti. C'è anche un'area di preparazione separata e una piccola terrazza per il personale. C'è una grande area bar, così come una grande sala da pranzo interna per l'inverno e una terrazza esterna coperta per l'estate, anche se entrambe le sale da pranzo potrebbero essere aperte contemporaneamente, ovviamente. L'alloggio al piano terra comprende un soggiorno e una cucina residenziale, con tre camere da letto con bagno privato. C'è un ampio giardino e la proprietà gode del sole pomeridiano e di una splendida vista sulla campagna verso il villaggio di Casares.
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